…avec des produits frais issus de nos campagnes. Notre équipe composée de professionnels vous prépare des plats prêts à être consommés, frais, locaux, sans additifs et sans agents conservateurs. Notre cuisine est installée au milieu des champs, proche des producteurs et des maraîchers qui nous approvisionnent en circuit court.
En cette période un peu compliquée, nous ne pouvons malheureusement pas vous faire visiter notre cuisine… Mais dès que la situation sanitaire le permettra, nous nous ferons un plaisir de vous y inviter! Que ce soit dans la cadre de la semaine BIO, d’une porte ouverte ou autre, nous serions ravis de vous faire visiter les lieux.
En attendant, n’hésitez pas à nous laisser vos coordonnées, nous vous tiendrons au courant…
inscrivez-vousA La Cuisine des Champs, nous cuisinons des plats frais prêts à être consommés.
Nous préparons des plats sains, locaux, frais et durables. Les plats sont contrôlés tout au long de la chaîne de production.
Cuisinés à la demande dans notre cuisine professionnelle à Noville-les-Bois, les repas sont livrés directement dans votre infrastructure. Ils sont prêts à être consommés. Il ne vous suffit plus que de les passer au four-vapeur, micro-ondes,… et de les déguster !
A La Cuisine des Champs, nous voulons contribuer à construire un monde meilleur. Des produits bio, des ingrédients issus de filières locales, la lutte contre le gaspillage alimentaire, des produits frais,…
Une cuisine environnementalement performante. Pompes à chaleur, à la récupération de l’eau de pluie, à la politique gestion des déchets (tri obligatoire), collaboration avec la Ressourcerie de Namur pour l’aménagement des bureaux aux ruches et à la prairie fleurie. Découvrez nos engagements pour réduire notre empreinte carbone
Des fruits et des légumes d’été en hiver ?
Nous cuisinons des produits frais au cœur des saisons. Concrètement, nous utilisons le plus possible des légumes frais et bruts (non transformés) et nos menus varient au fil des saisons.
Dans nos ateliers, un espace important est réservé à la légumerie. Cet espace est destiné à transformer (laver, découper,…) les légumes frais qui sont achetés aux agriculteurs de la région.
Des repas pour la petite enfance
Donnons à nos enfants la chance d’être curieux, aventuriers, heureux de faire sans cesse de nouvelles découvertes alimentaires, ouverts au partage et aux expériences sensorielles.
A La Cuisine des Champs, nous apportons aux jeunes gourmets des repas frais spécialement conçus pour répondre aux besoins des bébés: des saveurs authentiques, des textures fondantes, des couleurs appétissantes, et des recettes audacieuses et évolutives pour accompagner les petits bouts dans l’apprentissage du goût.
L’âge de la diversification alimentaire (0 – 3 ans) est la période clé des découvertes de saveurs, il est largement établi que les premières expériences gustatives ont un impact considérable sur la formation des préférences alimentaires de l’adulte.
A La Cuisine des Champs, nous sommes de grands gourmands ! Nous sommes intransigeants sur la qualité gustative et la variété de nos plats pour bébé. L’authenticité des saveurs est sans conteste notre priorité n°1. Nous nous engageons dans cette voie, tous nos ingrédients sont frais et cuisinés à juste température.
Nous répondons à vos besoins afin de soulager le quotidien des puéricultures en vous proposant des petits plats aussi bons que du «fait maison».
Nos menus sont basés sur les recommandations de l’ONE. Nos recettes ont été élaborées sous le contrôle d’une diététicienne spécialisée dans l’alimentation de la « petite enfance ». A La Cuisine des Champs, nous avons défini une politique nutritionnelle, nous proscrivons le sel ajouté, le sucre, les colorants, les conservateurs et autres additifs. Les OGM et l’huile de palme ne se retrouvent pas dans nos produits. Et ça, à La Cuisine des Champs, nous vous le garantissons.
La Cuisine des Champs met un point d’honneur à créer un lien avec chacun d’entre vous et à répondre à vos besoins. Contactez-nous !
A l’origine de la Cuisine des Champs, il y a une maman désireuse d’offrir une meilleure alimentation. Entourée de cuisiniers, de diététiciennes et d’un responsable qualité, elle crée « La Cuisine des Champs », une cuisine au milieu des champs pour vous faire re-découvrir un monde de saveurs et de couleurs authentiques au vrai goût maison!
Esther c’est notre gestionnaire! Elle veille à toute l’organisation (personnel, qualité,…) pour vous livrer des plats sains, durables et surtout super bons!
Bio-ingénieur et maman de 3 petites arsouilles, Céline est responsable environnement et collaboratrice commerciale. Elle se fera un plaisir de venir vous présenter les services de La Cuisine des Champs et pourquoi pas de vous faire goûter les bons petits plats!
Une question? Contactez-la au 0471.82.01.92 ou par mail à l’adresse: cernst@lacuisinedeschamps.com
Bénédicte, c’est notre diététicienne passionnée de cuisine saine et durable. C’est elle qui élabore les menus et qui recherche de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs à faire découvrir à nos petits consommateurs!
La Cuisine des Champs est située
rue Léopold Génicot 25
à 5380 Noville les Bois
Tel: 081.25.03.50
info@lacuisinedeschamps.com
N’hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous, par mail ou par téléphone. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre